서로재

1. 숙산차

중국 운남성에서 생산된 대엽종 교목 차엽으로 후발효차인 보이 숙산차입니다.

숙차 특유의 숙미가 없고 가장 진하지만 부드럽고 편안하게 드실 수 있는 차입니다.

속을 편안하게 하며 머리에 열을 내려 준다고 알려져 있으며, 내포성이 좋아 8회 정도 우릴 수 있고 뒤로 갈수록 단맛과 감칠맛이 있습니다.

2. 티백 맥파이앤타이거 - 그날의 분위기에 맞는 2개의 티백을 제공합니다.

녹차(집중이 필요한 순간) : 감칠맛 가득한 녹차는 고요한 집중이 필요한 순간에 좋습니다. 녹차에 함유되어 있는 카페인과 테아닌은 편안하면서도 선명하게 집중하는 데 도움을 줍니다.

잭살차(푸릇한 새콤함, 토마토의 풍미) : 가마솥 덖음 방식으로 만들어진 잭살차는 하동 지역의 발효차입니다. 푹 삶은 고구마, 또는 청토마토 같은 푸릇하고 뭉근한 맛이 특징입니다.

호지차(고소한 초콜릿 향) : 차의 고장 하동에서는 녹차를 만들고 남은 줄기를 덖고 볶아 호지차를 만듭니다. 호지차에는 찻잎의 줄기에서 표현되는 시원한 감칠맛과 로스팅으로 만들어진 고소함이 은은하게 퍼집니다.

감잎차(고소한 옥수수 향) : 봄바람이 키워낸 하동 감나무의 어린잎에 옥수수같은 고소한 감칠맛이 있는 차입니다. 은은한 단감을 가지고 있습니다. 카페인이 없는 허브차로 부담없이 마실 수 있는 차입니다.

호박차(달콤한 조청의 풍미) : 늦가을, 푹 익은 늙은 호박을 덖어 만든 조청같은 그윽한 달콤함을 가진 차입니다. 늙은 호박의 달콤함을 가지고 있습니다. 카페인이 없는 허브차로 부담없이 마실 수 있는 차입니다.

쑥차(은은한 밀크초콜릿 향) : 쑥버무리 같은 고소함과 은은한 달콤함을 가진 차입니다. 카페인 없이 즐기기 좋은 차 입니다.